Grifos de cerveza de autoservicio
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Por qué elegirnos
Fundada en 2013, es una empresa profesional dedicada a la investigación, desarrollo, producción, venta y servicio de dispensadores de cerveza, dispensadores de vino, dispensadores de café nitro frío, dispensadores de cócteles, dispensadores de Kombucha, dispensadores de jugo premezclado, dispensadores de post mezcla, dispensadores de agua con gas, dispensadores de refrigeradores portátiles.
Seguro de calidad
Nuestro objetivo es ser los mejores y seguir subiendo el listón. Creemos que estos ideales se pueden lograr mediante un trabajo en equipo enfocado, sintiéndonos orgullosos de nuestro trabajo, sistemas de control de calidad y atrayendo y capacitando a las mejores personas. El resultado de nuestros esfuerzos debe ser un cliente satisfecho.
Servicios de personalización
Entendemos que los requisitos de cada cliente son únicos y, por lo tanto, ofrecemos servicios personalizados. Nos complace colaborar estrechamente con los clientes, comprender sus necesidades específicas y brindar soluciones personalizadas en consecuencia.
Precio competitivo
Nos esforzamos por mantener precios competitivos, ofreciendo a los clientes accesorios de audio y video que brinden un alto valor por su inversión.
Experiencia técnica y soporte
Nuestro equipo cuenta con una amplia experiencia técnica para brindar soporte y soluciones integrales a los clientes. Independientemente de los desafíos técnicos o las consultas que afronten los clientes, estamos dispuestos a escucharlos y ofrecerles asesoramiento y orientación profesionales.
Experiencia mundial
Conocemos los mercados y las tendencias internacionales. Nuestra experiencia, conocimientos y red abarcan todos los rincones del mundo.
Clientes felices
Hacemos un esfuerzo adicional. Nuestros clientes quedan satisfechos una y otra vez con el compromiso que demostramos.
¿Qué son los grifos de cerveza de autoservicio?
Los grifos de cerveza de autoservicio forman parte de un sistema completo de dispensación de bebidas con autoservicio. Sus clientes tienen acceso directo a estos grifos de cerveza, ya sea en una pared de cerveza fija con grifos anclados o en una pared de cerveza móvil.
Los sistemas de grifos de autoservicio ofrecen claras ventajas tanto para los clientes como para los propietarios. Para los clientes, el beneficio más evidente es el ahorro de tiempo: simplemente, no hay que esperar. Los clientes simplemente cargan sus tarjetas RFID y sirven la cerveza (o cualquier otra bebida) de su elección, en la cantidad que quieran, cuando quieran.
Para los propietarios, los grifos de autoservicio aumentan las ganancias debido al mayor consumo de bebidas. Los clientes tienden a probar muchas bebidas antes de encontrar su favorita, lo que aumenta la cantidad total gastada en comparación con un bar tradicional. Otro beneficio importante en el aspecto operativo es la reducción del desperdicio de producto: no hay muestras gratuitas ni artículos "olvidados" que se deben colocar en el punto de venta. El autoservicio también es mucho más eficiente, ya que el personal puede atender a otros clientes y realizar diferentes tareas necesarias mientras los clientes del autoservicio se divierten en la pared de bebidas. Su personal ya no necesitará dedicar más tiempo a sacar cervezas del grifo, lo que se traduce en menos mano de obra en general. Es difícil encontrar y retener buenos camareros porque la industria hotelera es muy impredecible. Los camareros veteranos están abandonando el mundo de la hostelería para buscar algo más estable, pero la tecnología de autoservicio puede eliminar este problema en su establecimiento.
¿Cuánto cuesta un sistema de autoservicio de cerveza?
Costos fijos (£1750 - £3000)
Independientemente de la cantidad de grifos de cerveza de autoservicio que decida instalar, necesitará una serie de componentes, entre los que se incluyen un gabinete, un servidor en el sitio y un equipo de red. Los costos de esto, incluida la instalación, varían desde £1750 para una cantidad muy pequeña de grifos hasta £3000 para instalaciones más grandes.
Grifos para mesas (£1100 - £2000)
Si planea colocar los grifos de autoservicio en las mesas de sus clientes, la instalación incluirá un iPad montado para presentar las opciones de medida y mostrar los conteos de vertido, y un controlador de flujo para habilitar los grifos y monitorear la dispensación.
La mayoría de las instalaciones (pero no todas) incluyen un lector de tarjetas RFID que activa y desactiva el grifo cuando el cliente presenta una "tarjeta de cerveza". Un método alternativo para activar los grifos es utilizar el iPad de administración.
El uso del iPad de administración puede ser una buena opción en el caso de que las mesas se reserven con antelación y se asigne un grupo para una noche entera. Las tarjetas de cerveza suelen funcionar mejor cuando hay muchas mesas de autoservicio o una pared de cervezas.
Grifos de cerveza para pared (£850 - £1250)
Con una pared de cerveza, cualquier cliente del bar puede acercarse a la pared, introducir su "tarjeta de cerveza" y servirse una cerveza. Las principales variables que afectan al coste de un grifo de cerveza en la pared son el tamaño de la pantalla y la cantidad de grifos por pantalla.
La opción más rentable es tener una pantalla para cada dos grifos, ya que cuesta 850 libras cada uno. Sin embargo, esto limita la cantidad de clientes que pueden usar la pared de cerveza al mismo tiempo, ya que cada vez que se inserta una tarjeta de cerveza, se activan dos grifos para que el cliente elija. Si su objetivo es brindar más opciones, pero no espera un volumen particularmente alto a través de la pared, esta puede ser una buena opción. Si espera un alto volumen en la pared de cerveza y desea que cada grifo pueda usarse de forma independiente, entonces necesitará tener una pantalla para cada grifo.
Administración iPad / EPOS completo (£275 - £1000)
Para cualquier sistema de autoservicio de cerveza, necesitará una pantalla para administrar el sistema. Puede ser desde un iPad con un soporte o funda básica para el consumidor por alrededor de £275 hasta un sistema EPOS de barra completo, con impresora, cajón de efectivo y lector de tarjetas (para crear tarjetas de cerveza) por hasta £1000 (+ tarifas de licencia y soporte de £39 por mes).
Verificación de estándares comerciales (£75 - £1000)
Cualquier sistema de cerveza de autoservicio utilizado para el comercio en el Reino Unido deberá ser verificado por la oficina local de Normas Comerciales para garantizar que esté dispensando medidas precisas (consulte Cerveza de autoservicio: ¿es legal?).
Trading Standards cobra por hora. Tanto el tiempo empleado como la tarifa por hora varían, por lo que este es el costo más difícil de estimar, pero según nuestra experiencia, generalmente oscila entre £75 y £1000, según la cantidad de toques.
Cableado de red y tomas de corriente (£0 - £1000)
Un sistema de autoservicio de cerveza requiere tomas de corriente y datos en la ubicación de cada grifo. En algunos casos, es posible que ya estén instaladas o que sea muy fácil añadirlas. En otros, esto podría implicar un extenso trabajo de cableado. Esto hace que sea otro coste muy difícil de calcular, pero según nuestra experiencia, normalmente será inferior a 1000 libras esterlinas.
Filas de cerveza en funcionamiento (£0 - £2000+)
Es muy común que una cervecería acepte operar nuevas líneas e instalar nuevos equipos de bodega a cambio de un acuerdo para ofrecer sus cervezas en algunos o todos los grifos de autoservicio.
Si prefiere tener total libertad en cuanto a los productos que sirve en los grifos, es posible que quiera pagar a una empresa para que instale nuevas líneas y posiblemente proporcione nuevos refrigeradores.
Esto podría costar desde unos pocos cientos de libras para instalar algunas líneas nuevas en una única ubicación para una pared de cerveza, hasta más de £2000 para instalar líneas alrededor de un lugar grande en mesas individuales.
Reducir los puntos de contacto y cerrar las interacciones sociales
Por lo general, cuando se pide una bebida en un bar tradicional, hay que conseguir la atención del camarero cada vez que se quiere pedir. Esto no solo puede llevar una cantidad significativa de tiempo, sino que también implica que hay que interactuar con el camarero. La tasa de reproducción de la COVID-19 es superior a 2, lo que significa que en los bares tradicionales la tasa de infección aumenta considerablemente cuando los clientes piden a camareros que podrían estar infectados, ya que interactúan con tantos clientes a diario.
Eficiencia incrementada
Con varias nuevas expectativas y regulaciones en vigor, los restaurantes y bares deben respetar las pautas de distanciamiento social para mantener seguros a los clientes. Al trabajar en un bar tradicional, no solo los clientes deben mantener una distancia segura, sino que los camareros que trabajan también deben estar a seis pies de distancia entre sí. Esto probablemente reducirá su eficiencia y potencialmente permitirá que menos miembros del personal trabajen en el área del bar al mismo tiempo.
Evite crear multitudes
Cuando vas a un bar, hay una gran multitud de personas, algunas esperando sus bebidas y otras hablando con amigos, lo que hace que el distanciamiento social sea muy difícil y casi imposible. Cuando los clientes se sirven bebidas en una pared de bebidas autoservicio, tienen la libertad de tomar su próxima bebida cuando quieran. Esto les da la posibilidad de elegir el momento más seguro y mejor para acercarse a la pared y servirse su próxima bebida. Con la tecnología de autoservicio, las áreas de barra abarrotadas se eliminan por completo. Todos se sentirán seguros al acercarse a la pared, lo que aumentará sus niveles generales de felicidad y satisfacción.
Optimizar el espacio del establecimiento
Debido a las nuevas normas y regulaciones vigentes, todos los establecimientos de alimentos y bebidas deberán optimizar su diseño. Considerar cómo hacer que su diseño sea lo más amigable posible con el COVID ayudará a aumentar el tráfico a su negocio. Las paredes de bebidas de autoservicio tienen un diseño sencillo en comparación con las barras voluminosas que ocupan una gran cantidad de espacio. Estas paredes de bebidas se integran en las paredes, lo que aumenta la cantidad de espacio que el restaurador tiene disponible en su establecimiento. En este momento, con las regulaciones de capacidad reducida en todo el país, esto es de suma importancia.
Limpieza de pantallas fácilmente
En los bares tradicionales, debido a su naturaleza voluminosa, puede resultar muy complicado mostrar los esfuerzos de limpieza. Los clientes no tienen una gran visibilidad para ver lo que sucede detrás de la barra, lo que podría crear una sensación de inquietud. Dado que las paredes de autoservicio de bebidas suelen estar integradas en las paredes, son completamente visibles para los clientes. Esto significa que todos sus esfuerzos de limpieza se mostrarán por completo a sus clientes. Podrán ver cómo limpia los grifos y las mamparas, así como la frecuencia con la que limpia. Esta transparencia proporciona a los clientes la tranquilidad de saber que su establecimiento está tomando todas las precauciones necesarias para mantenerlos lo más seguros posible. Es probable que crear este nivel de comodidad con sus clientes dé como resultado críticas positivas en línea y el boca a boca, lo que puede impulsar aún más sus ventas y aumentar el tráfico.
Maximizar el flujo de clientes
Incluso en una época en la que la capacidad de los restaurantes y bares se ha reducido a un 50-70%, las paredes de autoservicio de bebidas maximizan el flujo de entrada y salida de clientes. Dado que los clientes pueden servirse las bebidas simultáneamente, los establecimientos pueden hacer rotar a más clientes. Esto no solo hace que el operador esté más satisfecho debido al aumento de las ventas, sino que también es una situación beneficiosa para los clientes porque no tienen que hacer cola para recibir sus bebidas.
Bares de cerveza de autoservicio vs. bares tradicionales
Las paredes de autoservicio simplifican el proceso de servir bebidas. Lo que antes era un proceso de 7-pasos que demoraba hasta 15 minutos ahora se puede realizar en menos de 20 segundos.
En bares y restaurantes tradicionales
Han pasado 15 minutos, pero para tu cliente, parece una hora. Para ellos, la espera puede resultar incómoda y es posible que deseen poder hacer su pedido de inmediato. Esta es la experiencia promedio del cliente en los bares tradicionales. En detalle, los clientes en los ambientes tradicionales suelen:
1. Esperar su turno para hablar con un barman o camarero.
2. Realizar su pedido
3. El servidor realiza un pedido en el POS
4. El camarero recibe una copia impresa de la bebida para prepararla.
5. Ellos hacen la bebida
6. El camarero coloca la bebida en el área de recogida con el recibo.
7. El camarero entrega la bebida al cliente.
Después de un largo día de trabajo, sus clientes pueden sentirse especialmente cansados por el trabajo adicional de tener que esperar por su bebida. También vale la pena señalar que este proceso se repite cada vez que un cliente quiere una nueva bebida. Aquí es donde los bares de autoservicio brillan: la simplicidad y la comodidad de la experiencia en el bar.
En bares y restaurantes con servicio propio
En los bares de autoservicio, puedes dejar que tus clientes disfruten de sus bebidas en dos sencillos pasos. Haz que tus clientes se sientan como en casa, como si estuvieran tomando otra cerveza en la nevera. En este nuevo entorno, los clientes:
Abrir una pestaña con un host (el servidor conecta la pestaña a su tarjeta RFID)
Con la tarjeta RFID conectada a su tarjeta de crédito, pueden acceder instantáneamente a cervezas, vinos, cócteles, kombuchas, cafés fríos o cualquier otro tipo de bebida disponible en los grifos de autoservicio de un establecimiento determinado.
Debido a este espectacular aumento de la eficiencia, la tecnología de autoservicio de bebidas está cambiando rápidamente la industria hotelera y se está volviendo más visible en todas partes. Restaurantes, cervecerías, bares, salas de juegos e incluso cruceros o bases militares disfrutan ahora de los beneficios de los sistemas de autoservicio de cerveza. El grifo de autoservicio permite a los clientes servirse sus propias bebidas mientras se les cobra por onza sin problemas. A su vez, los establecimientos ganan más dinero gracias a que se desperdician menos productos y aumentan las ventas de bebidas.
La tecnología de grifos de cerveza de autoservicio ha revolucionado la industria de las bebidas, proporcionando a los clientes una experiencia única y a los operadores una mayor eficiencia y ventas.
Tecnología de auto vertido
La tecnología de grifos de autoservicio permite a los clientes servirse sus propias bebidas, lo que proporciona un servicio de bebidas cómodo e interactivo. Con los grifos de autoservicio, los clientes pueden controlar fácilmente su consumo y probar nuevas bebidas sin tener que esperar a un barman. Los sistemas de autoservicio también proporcionan a los operadores una forma más eficiente y rentable de gestionar su servicio de bebidas, lo que reduce los costes operativos y el desperdicio.
Pantalla y Móvil
La pantalla y la interfaz móvil son componentes esenciales del sistema, que incluye soporte para tecnología de autoservicio. Los clientes pueden usar la pantalla táctil para seleccionar su bebida y servirse la cantidad deseada. Algunos sistemas también ofrecen una aplicación móvil que permite a los clientes explorar el menú, realizar pedidos y pagar sus bebidas desde sus teléfonos inteligentes.
Tarjetas RFID
Las tarjetas RFID son una forma popular de autenticar a los clientes y hacer un seguimiento de su consumo de bebidas. Los clientes pueden cargar su tarjeta RFID con crédito y usarla para servirse bebidas en los grifos de autoservicio. Los operadores pueden utilizar los datos recopilados de las tarjetas RFID para controlar el consumo y ajustar su inventario en consecuencia.
Integración de POS
La integración de los puntos de venta es fundamental para aumentar las ventas de los sistemas de autoservicio, ya que permite a los operadores gestionar su inventario y acceder a los datos de ventas desde una ubicación central. Los sistemas de autoservicio se pueden integrar con los sistemas de punto de venta existentes, lo que facilita el seguimiento de las ventas, la gestión del inventario y la generación de informes.
Medidor de flujo y válvula
El caudalímetro y la válvula son componentes clave de los sistemas de autoservicio, ya que controlan la cantidad de líquido dispensado desde el grifo. Los caudalímetros utilizan tecnología ultrasónica para medir el volumen de una determinada cantidad de líquido dispensado desde un grifo de mesa, mientras que las válvulas regulan el flujo de líquido. Estos componentes garantizan que a los clientes se les cobre con precisión la cantidad de líquido que vierten.
Enfriamiento y espuma
El enfriamiento y la espuma son aspectos importantes de cualquier sistema de autoservicio. La cerveza debe mantenerse a la temperatura adecuada de 38 grados para garantizar la calidad, y la espuma debe ser controlada adecuadamente por el sistema de autoservicio para evitar el desperdicio. Los sistemas de autoservicio con reabastecimiento utilizan sistemas de enfriamiento con glicol para mantener la cerveza a la temperatura ideal y cabezales dispensadores especiales para controlar la espuma.
Stock y rendimiento
El stock y el rendimiento son factores críticos para los operadores que utilizan sistemas de autoservicio. Los operadores deben mantener un stock adecuado de bebidas para evitar cortes y monitorear los datos de rendimiento para optimizar su inventario y precios. Los sistemas de autoservicio ofrecen herramientas de informes y análisis que permiten a los operadores realizar un seguimiento de las ventas, controlar los niveles de inventario y ajustar los precios en tiempo real.
Nuestra fábrica
AMED también acepta pedidos OEM y ODM. La empresa cuenta con ingenieros estructurales, ingenieros eléctricos e ingenieros de sistemas de refrigeración con gran experiencia, así como con un laboratorio de desarrollo y una línea de prueba completos, por lo que tiene la capacidad de desarrollar bien los tipos de productos. Ya sea que se trate de una organización global que busca una gama completa de productos o de un propietario de tienda que busca productos de refrigeración con una estética única, nuestro equipo especializado puede personalizar los productos para satisfacer sus exigentes requisitos.
Nuestro Certificado
Preguntas más frecuentes
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